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体彩十一运夺金规则:開春必喝,碗腌篤鮮燉進了一整個春天的浪漫

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英甲晋级规则 www.lvimqe.com.cn 立春一過,預示著萬物復蘇的春天離我們不遠啦

上海人的迎春方式比較特別,不是風雅的賞花而是喝上一碗盡顯春味的腌篤鮮!

腌即腌肉、以五花咸肉為上篤是上?;襖鐨穩蕁骯距焦距健敝頡綁樸樸啤鋇囊饉?,引申為小火慢燉鮮自然就是熱氣鮮肉,肉選五花、取其油脂香

春筍雖未在“腌篤鮮”的名中現身卻是這道傳統湯品里不可缺少的“靈魂人物”

為了喝上這碗屬于上海人春天的浪漫

在家躺著就能喝到整個春天的鮮美咯!

在家躺著就能喝腌篤鮮

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腌篤鮮走的是湯白汁濃的路線,來自安徽滁州、浙江臨安農家腌制的咸五花肉、配以熱氣五花肉,分別汆水后燉足4小時,加入當季春筍后再燉煮30分鐘,保證了筍特有的鮮嫩爽脆。

上海人特別偏愛的百葉結自然不能忘,吸飽了腌篤鮮湯汁的百葉結,真的是神一般的配角!

一面春風

這碗頂頂鮮美的腌篤鮮。


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